セブンカフェのコーヒー豆よりも美味しい絶品超極上豆発見!

セブンカフェが極上なら焙煎したばかりのブルマンは至極かな

(。>ω<)。こんちくゎぁぁ。

今朝、昨日手に入れたコーヒー豆がめちゃくちゃ美味しくてテンション高めですw

私の地元では鮮度の高いコーヒーが中々手に入らないので普段は、生豆を自分でローストしたり、ご近所の自家焙煎をしている珈琲店に「ブルマン」をハイローストに焙煎してもらったコーヒーを楽しんでいます。

焙煎したてのブルーマウンテンは気品漂うフルーティな香り(少しバラに似た香り)にコク深い味わいがたまらない♪

 

 

そんな私でも

面倒な時は隣のセブンイレブンで購入したり・・・。

外出中ももっぱらセブンカフェにお世話になりっぱなしです。

セブンイレブンのコーヒーって本当に美味しい!!O(≧∇≦)O

って思います。

アラビカ種の豆をハイロースト辺りで焙煎して「コク重視の豆」と「香り重視の豆」2種類を使用しているとのこと。(アラビカ種と言ってもたくさんある)

 

ロースト(焙煎度)や豆の種類の関係でもちょいと触れてみましたが

コーヒーの美味しさを左右する要素って

  • 豆の種類
  • 産地
  • 焙煎度、焙煎技術
  • ドリップ
  • 生豆の品質、ハンドピック率
  • 保存方法
  • ブレンド

などなどたくさんあるんですが、

とりわけ鮮度と焙煎がもっとも美味しさを左右していると思うのです。

 

セブンカフェもコク深く、香ばしい香りの極上コーヒーだと思うのですが、

丁寧にハンドピックされたブルマン生豆を焙煎したばかりの豆はさらにフルーティで至極の味わい。

セブンカフェのような徹底したマシンじゃなくても、

自宅で普通にペーパードリップしても本当に美味しいんです。

 

セブンイレブンのコーヒーに限ったことではないけど、

私の場合、カルディやスタバなどの店頭に並んでいる「既に焙煎され古くなった豆」は、

エグ味や渋さを感じてしまうのです。

 

(淹れ方についてはプロ直伝!美味しいコーヒーの入れ方を参考にしてみて下さいね)

 

ドヤ顔必死のめちゃくちゃ美味しい極上豆発見!

ローストしたばかりのコーヒー豆は本当に美味しいのですが、

先日、さらに上をいくコーヒーを見つけ、

「コーヒーって本当に奥が深い・・・」と改めて思いました。

 

 

こちらの珈琲きゃろっとさんがそうなんですが、 

 

わたしは今まで、自家焙煎しているお店に「この豆フルシティあたりでお願いしますね」と自分で焙煎度を判断し、これまでそんな豆でもすごく美味しいと思ってたんですが、

 

鑑定士が選別した豆を焙煎士が煎った煎り立ての豆は至極、極上!(至極の上ってなに?)

 

わたしも相当いろんなお店に行き珈琲のことを勉強し飲んできましたが、

これを初めて飲んだときは

「あっ、いま、私コーヒー道の頂点に立ったわ」って思いましたw

 

ここのコーヒーは本当に美味しく、

グアテマラ産の豆がブルマンのようにバラに似たフルーティな香りを放ち、エグ味、雑味も全くなく透き通り、深いコクの味わいです。

 

グアテマラ産でも、ブルーマウンテンのように標高の高い農地で育成した豆は極上なんだとか。

 

 

セブンカフェのコーヒーが好きだった友達にも飲ませたときは、

「理恵のコーヒー飲むとさぁ、セブンのコーヒーが美味しく感じないんだけどw」なんて言われたことも。

 

もし、あなたがこの珈琲きゃろっとさんの豆をコーヒー通の友達に飲ませたときは、遠慮せず、遥かに上から目線で(はしごに登って10mぐらい上からw)

 

ドヤ顔 しちゃってOKですw

 

と思ってたんですが、つい昨日のこと・・・。(ここから追記)

 

さらにきゃろっとさんの上を行くドヤ顔必至!の豆を見つけてしまいました!

 

珈琲きゃろっとさんより遥か上をいく激ヤバな極上豆

その極上コーヒーがこれ・・・

とくに中でもグァテマラ カペティロ農園のコーヒーは絶品!

もし、コーヒー通の友人が訪問してきたとしても、いえ、誰が遊びに来てもこの珈琲なら間違いなく唸らせることができそうw(そして思いっきりドヤ顔できそうww)

ぜひぜひ生涯一度でも良いので飲んでみる価値はあるとおもいますよv(。・ω・。)ィェィ♪

これから毎朝この極上豆が待っていると思うと朝起きるのが楽しみです。

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